Σκατόβαρκα

Από τη Φρικηπαίδεια, την ελεύθερη παρωδία
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Εποχιακό είδος φαγητού που συναντάται συχνά σε αναψυκτήρια τους θερινούς μήνες. Η σκατόβαρκα συνήθως συνδυάζεται με παγωτό (προτίμηση βανίλια) και συναντάται σε μορφή "μπανάνα σπλιτ".

Είναι επίσης γνώστη από τα τραγούδια της παράδοσης του λαού μας όπως το "θα φάω μια σκατόβαρκα το μωρό μου..." και το "ξεκινά μια σκατοβαρκούλα απ' το γυαλό..."

Χρήσεις[επεξεργασία]

Η σκατόβαρκα παρουσιάζει ποικιλομορφία τόσο στον τρόπο παραγωγής της, όσο και στη μορφή. Έτσι, χρήσιμο για τις στατιστικές μελέτες όσον αφορά την κατανάλωσή της, είναι η συλλογή δείγματος, του είδους του φαγητού που καταναλώνεται πριν την παραγωγή της (πχ. λαδερά, κιμάς, όσπρια κλπ. κλπ.)

Ο στολισμός της σκατόβαρκας είναι παραδοσιακός, γι αυτό και συνδυάζει την παράδοση της μπανάνας σπλιτ και του παγωτού "κασάτου" δηλ. σημαιούλες, κερασάκια, σιρόπι κεράσι κλπ.

Skatovarka.JPG